В Греции бальзамический уксус производят из красного винограда коринфских сортов, что придает ему высокую питательную ценность. В частности, бальзамический уксус богат фенолами и биофлавоноидами, которые являются сильными антиоксидантами. Так, в бальзамическом уксусе в 4 раза больше антиоксидантов, чем в фруктах и овощах. Бальзамический уксус содержит кальций, железо и магний. Богатый состав в сочетании с низкой калорийностью, а также яркий насыщенный вкус, который бальзамический уксус придает любому блюду, делают его незаменимым союзником при самой строгой диете.

«Бальзамический» происходит от слова бальзам, поскольку изначально этот уксус из выдержанного густого сиропа, получаемого из сваренного виноградного сусла, использовали в качестве лечебного средства при многих заболеваниях. Использовался бальзамический уксус в очень малых количествах, поскольку в те времена он был доступен лишь избранным.

Современной медицине известно, что бальзамический уксус снижает риск возникновения сердечных заболеваний, рака груди и сахарного диабета. Он также улучшает работу желудка, защищает кожу, препятствует образованию желчных камней, усиливает циркуляцию крови в тканях и обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Бальзамический уксус идеально сочетается с блюдами из мяса и рыбы, с фруктами, сырами, макаронными изделиями, салатами из свежих или вареных овощей и даже мороженым.

Купить бальзамический уксус оптом или в розницу можно приехав к нам на склад или сделав заказ на нашем сайте. На покупаемый у нас со склада бальзамический уксус цена будет ниже, если вы предварительно оформите заказ через сайт. В таком случае вы получаете скидку 10%. Наш склад расположен в непосредственной близости от Кутузовского проспекта и Можайского шоссе. Удобное месторасположение в сочетании с высокой транспортной доступностью дает возможность комфортно и быстро добраться до нас как на личном, так и на общественном транспорте. Покупая бальзамический уксус у нас, вы можете быть уверены, что приобретаете настоящий греческий бальзамический уксус с насыщенным вкусом и ярким ароматом.