|
|
«Не содержат молочной кислоты», или кто создает мифы?
В последнее время много статей и передач посвящается продуктам питания и опасностям, которые они могут скрывать. Не составляют исключение и оливки так называемого «испанского типа», в изобилии представленные на отечественных прилавках. Все больше потребителей становятся внимательными и избирательными,...
|
|
|
О пользе оливкового масла
Невозможно найти в истории человечества косметическое средство более древнее и надежное, чем оливковое масло. Оливковое масло для Греции – это традиция. Эллины (а греки называют себя именно эллинами) испокон веков считали оливу священным деревом Эллады. И в наши...
|
|
|
Девственный сок оливы
Оливковое масло в зависимости от качества делится на категории, установленные европейскими и международными директивами. Три основные категории оливкового масла это:
- Оливковое масло Extra Virgin (экстра-класса)...
|
|
|
Как правильно выбрать качественное оливковое масло. Советы специалистов
- Оливковое масло должно находиться в бутылках и банках вместимостью до 5 литров, на которых должны быть указаны название и полный адрес производителя. Оливковые масла в металлических банках 15 кг, происхождение которых нам неизвестно, лучше избегать, поскольку высок риск того, что они будут с посторонними...
|
|
|
Рождение звезды
Процесс производства оливковых масел «Маноли» и «Принцесса Крита» БИО - особая гордость их «творцов». Во главу угла поставлен вкус готового продукта. Ради этого приходится жертвовать объемом получаемого масла, что мало кто из «массовых» производителей может...
|
|
|
Европейское законодательство БИО
КАК ОТЛИЧИТЬ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ
Понятие «экологическое (органическое, биологическое) производство» было зафиксировано в директиве ЕС «Общеевропейское соглашение по органическому производству сельскохозяйственной продукции № 2092/91 от 24 июня 1991 года»....
|
|
|
10 истин об оливковом масле
10 простых истин о свежевыжатом оливковом масле Экстра-класса
1. Оливковое масло Экстра-класса занимает центральное место в сбалансированном питании.
2. Оливковое масло Экстра- класса от природы обладает большим разнообразием вкусов и ароматов, без использования каких-либо...
|
|
|
Что такое оливковое масло PURE ?
По материалам Объединения оливопроизводящих муниципалитетов острова Крит
Следует сказать несколько слов о существующей дезинформации и разъяснить угрозы, которые несет рафинированное оливковое масло, а также масло Pure, производимое...
|
|
|
|